Як споживати насіння льону

Ви хочете додати до звичного раціону здорові продукти, які допоможуть вам забезпечити хорошу якість життя? Є багато здорових продуктів, які сьогодні ми можемо додати в кошик, щоб надати стравам оригінальний і смачний смак. Серед цих продуктів - насіння льону, їжа з приємним горіховим ароматом та великою кількістю властивостей, від яких можна отримати користь.

Ці маленькі насіння стали важливими в раціоні багатьох людей саме завдяки їх чудовим і корисним властивостям, тому якщо ви хочете дізнатися, як споживати насіння льону , в КОМО пропонуємо вам ідеальну статтю зі смачними рецептами та порадами.

Як приймати насіння льону

Полегшують травлення і запобігають набряку шлунка, прискорюють схуднення, є основним джерелом Омега3 та мінералів, працюють як природний антиоксидант ... безсумнівно, що користь від насіння льону є відмінною. Однак іноді люди не знають, як правильно його споживати. Якщо ви хочете знати, як споживати насіння льону, дотримуйтесь рекомендацій, які ми пропонуємо вам нижче:

  1. Споживайте лляну воду : майте на увазі, що кількість, яку ви повинні споживати, - це половина столової ложки десерту на півсклянки води. Споживання лляної води - це простий спосіб пити насіння льону і користуватися багатьма властивостями. Незалежно від того, чи хочете ви схуднути, чи хочете покращити травлення, цей домашній засіб буде для вас найбільш ефективним. Якщо ви хочете отримати більше інформації про те, як приготувати лляну воду для схуднення, не пропустіть цю статтю COMO.
  2. Поєднуйте з натуральними соками : змішайте трохи лляної води зі свіжовичавленими натуральними соками або коктейлями, приготовленими зі свіжими та, по можливості, органічними інгредієнтами. Ця суміш забезпечить вам велику кількість зайвих вітамінів і мінералів, які дуже потрібні вашому організму.
  3. Додайте особливий штрих до своїх страв : додавання сирого насіння льону (або попередньо підсмаженого на слабкому вогні) в салат або будь-яке блюдо, яке ви готуєте вдома, додасть вашим рецептам смачний штрих. Макаронні вироби, рис, супи та креми - ідеальні страви для поєднання з насінням льону. Якщо вам подобаються смачні, легкі та корисні вечері, не соромтеся додати в тост з авокадо кілька насіння льону. Вам сподобається!
  4. Приготуйте здоровий настій : зробіть настій з насіння льону (настоюйте столову ложку десерту в 250 мл окропу протягом 5 хвилин і процідіть перед прийомом), він подасть вам тепло в холодні місяці і допоможе запустити травну систему Ну, це допоможе вам полегшити симптоми запору і важкого шлунка.
  5. Прикрасьте свої рецепти : додавання насіння у ваші десерти та інші рецепти випічки або пекарні - дуже смачний і корисний варіант. Ви хочете якісь ідеї? Насіння льону дуже добре супроводжує йогурт, а також всілякі хлібці, печиво та печиво. Крім того, використання льону в зернових для сніданку додасть вашій першій їжі дня додатковий енергетичний вміст.
  6. Скористайтеся лляним борошном : використовуйте лляне насіння для збивання крокетів, паніруваного м’яса або комбінуйте його з тістом для піци. Це здоровий спосіб приготувати ситний і дуже поживний вечерю.

Як подрібнити насіння льону

Перш ніж робити будь-який рецепт з насіння льону, дуже важливо навчитися подрібнювати насіння льону . Цей перший крок є важливим, якщо ми хочемо, щоб кінцевий результат був задовільним і щоб отриманий продукт, в даному випадку, лляне борошно, зберігав усі його властивості неушкодженими. Для подрібнення насіння льону існують такі варіанти:

  1. З шліфувальником насіння льону : для цього вам знадобиться цей специфічний пристрій, який ви можете придбати в таких магазинах, як травники та інші спеціалізовані магазини. Щоб подрібнити насіння, потрібно зняти кришку, яка знаходиться зверху, і залити насіння. Після заповнення насіння потрібно подрібнити, обертаючи м’ясорубку (пам'ятайте, щоб під ним помістити тарілку, щоб отримане борошно не розходилося).
  2. За допомогою перцевої шліфувальної машини : якщо ви не хочете інвестувати кошти в новий прилад для своєї кухні, ви завжди можете розраховувати на класичну мелену для перцю та інші спеції. Потрібно просто зняти кришку і насипати насіння всередину. Потім можна приступати до подрібнення їх так, як би це було з перчинками.
  3. З кавомолкою : якщо ви любите каву і любите пити її свіжомолоту, вам, без сумніву, вдома є м'ясорубка. Відтепер ви також можете використовувати м’ясорубку для подрібнення лляного насіння та отримання чудового борошна.
  4. За допомогою блендера : якщо у вас є блендер, вам потрібно лише налити хорошу жменю насіння і воду, щоб отримати крем з насіння льону, за допомогою якого збагатити їжу. Звичайні кількості - 1 стакан води на кожну столову ложку насіння, але ви можете скласти свій власний рецепт, виходячи зі своїх смаків і того, як ви хочете, щоб вершки або сік вийшли.

Як зберегти ґрунтовий льон

Настільки ж важливим, як подрібнення насіння льону за допомогою відповідного апарату, є забезпечення належного збереження отриманого борошна та якомога довше. Для цього потрібно тримати борошно в герметичній ємності, в яку повітря не потрапляє, і тримати його в холодильнику до його споживання. Завжди рекомендується споживати лляне борошно менше ніж за 7 днів. Цікаво, як дізнатись, чи зламалась ваша лляна мука? Непомильна хитрість полягає в тому, щоб перевірити, чи є його запах і смак гіркими. У позитивному випадку не слід його споживати.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про цю корисну їжу, не пропустіть цю іншу статтю про те, як приготувати насіння льону, оскільки це буде дуже корисно перед тим, як почати готувати кожен з рецептів.

Рецепти з насінням льону

Існує кілька рецептів, які містять лляне борошно або насіння льону в якості основних інгредієнтів. Дуже багатий і на 100% здоровий рецепт, який сподобається і дорослим, і дітям - це веганський гамбургер, ми дізнаємося, як його приготувати нижче.

Рецепт приготування веганського гамбургера

Інгредієнти, які знадобляться для приготування цього рецепту з насіння льону, це:

  • 1 склянка сочевиці або іншої бобової, попередньо звареної і пюреної.
  • 1 комбінована чашка цибулі, моркви, кабачків, натертого селери, перцю, гороху або будь-якої іншої групи овочів, які вам подобаються. Пам'ятайте, що їх потрібно різати в жульєні.
  • Льонне борошно і сухарі в однаковій пропорції (наприклад, якщо ви будете використовувати півсклянки лляного борошна, ви також будете використовувати півсклянки панірувальних сухарів).
  • Сіль і спеції за смаком.

Щоб приготувати цей смачний та корисний веганський рецепт, виконайте запропоновані нижче кроки :

  1. Робіть обсмаження разом з обраними овочами, а потім додайте овочеве пюре.
  2. Додайте борошно і сухарі і перемішайте інгредієнти вручну, поки не вийде однорідна суміш, яка не прилипає до рук.
  3. Скласти кульки з тіста і викласти їх на папір для випічки в тацю.
  4. Акуратно розбийте ці кульки в гамбургери.
  5. Поставте піднос у духовку і запікайте при 180º, поки бургери не придбають золотистий відтінок. Також можна вилити тісто на сковороду з дуже гарячим оливковою олією і обсмажити до тих пір, поки вони не стануть хрусткою консистенцією. Вони будуть смачними!

Заправка салату

Ще один дуже здоровий і швидкий рецепт - використовувати насіння льону для заправки салатів, супів, кремів або подібних страв. Для цього вам потрібно лише додати в миску такі інгредієнти :

  • Пару столових ложок лляного борошна або насіння льону.
  • Щіпка солі та перцю на ваш смак.
  • Столова ложка оливкової олії.
  • Плескіт бальзамічного оцту або лимонного соку.

Змішайте все виделкою або ручним віночком, поки інгредієнти не з’єднаються. Це буде готово! Вам доведеться лише одягати розглянутий посуд так, як вам зручніше, і насолоджуватися ароматом.

Протипоказання насіння льону

Як і вся їжа, і незважаючи на переваги насіння льону, надмірне вживання його в будь-якій формі та препаратах може спричинити побічні ефекти у вашому організмі . Найпоширенішими протипоказаннями насіння льону, зазначеними фахівцями, є:

  • Через їх високий вміст клітковини вони можуть викликати травний дискомфорт, наприклад, здуття живота або газоподібні речовини.
  • Так само через антикоагулянтну здатність його не рекомендують людям, які страждають розладом або патологією, пов’язаною з згортанням крові. Крім того, якщо у вас є хірургічне втручання та вживаєте льон, важливо негайно повідомити про це лікаря.
  • Хоча це науково не доведено, рекомендується в якості запобіжного заходу, якщо ви вагітні або годуєте груддю, проконсультуйтеся з лікарем, щоб підтвердити, чи можете ви чи повинні продовжувати включати насіння льону у свій раціон.
  • Якщо ви приймаєте будь-який вид ліків, ви повинні знати, що лляне насіння, завдяки своїй великій здатності до травлення, може пригнічувати деякі властивості ліків.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, схожих на Як споживати насіння льону , радимо перейти до нашої категорії продуктів харчування та напоїв.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.