Насіння гарбуза: властивості та протипоказання

Насіння овочевих культур насіння гарбуза є одними з найвідоміших завдяки своїм лікарським властивостям. Гарбузове насіння ідеально підходить для усунення нескінченних проблем, однак вони також можуть створювати певні несприятливі наслідки для організму, якщо не вживати їх обережно.

Щоб скористатися всіма перевагами цієї рослинної їжі, в unCOMO пропонуємо вам цю статтю про гарбузове насіння : властивості та протипоказання . Тут ви дізнаєтесь все, що вам потрібно знати про ці поживні насіння, і, крім того, ви дізнаєтесь, як правильно їх споживати, щоб не нашкодити своєму самопочуттю. Ходімо туди!

Властивості гарбузового насіння

Насіння гарбуза добре відомі своїми лікувальними властивостями, оскільки багато дієтологів рекомендують вживання сирого гарбузового насіння для доповнення здорового раціону (в основному у людей з проблемами із зайвою вагою). Серед основних властивостей гарбузового насіння є:

Протизапальні властивості

В межах багатьох властивостей гарбузового насіння ми виявляємо, що це дуже рекомендується їжа для тих, хто страждає від артриту. Насправді олія, яка часто використовується як бальзам для лікування уражень м’язів та кісток, добувається з гарбузового насіння.

В основному це пов'язано з цинком; Насіння гарбуза містять високий вміст цинку, найважливішого мінералу для клітин, який може діяти як протизапальний та антиоксидантний засіб.

Антиоксидантні властивості

Насіння гарбуза містять вітаміни А, К і Е, сполуки, які відіграють антиоксидантну функцію в організмі, окрім цинку, про який ми вже згадували. Таким чином гарбузове насіння ідеально підходить для очищення крові та поліпшення функцій наших життєво важливих органів.

Так само гарбузове насіння сприяє клітинному здоров’ю і захищає нашу імунну систему від нападу вільних радикалів.

Розслаблюючі властивості

У своєму складі в гарбузовому насінні знаходиться триптофан, амінокислота, яку організм спочатку перетворює на серотонін, а потім у мелатонін. Завдяки цьому гарбузове насіння ідеально підходить для боротьби з безсонням та зниження рівня нашої тривожності.

Травні властивості

Будучи їжею, дуже багатою клітковиною, гарбузове насіння може стати чудовим союзником, коли справа стосується регулювання кишкового транзиту . Вживання гарбузового насіння щодня та помірно протягом тривалого періоду часу може допомогти зменшити набряк живота та уникнути таких проблем, як запор.

Переваги гарбузового насіння

Як ми бачили, багатий поживний і мінеральний склад гарбузового насіння забезпечує прекрасну користь для організму. Споживане споживання цих насіння не тільки очистить ваш організм, але і допоможе вам запобігти погіршенню клітин і життєво важливих органів. Ось деякі основні переваги гарбузового насіння:

Усуньте поганий холестерин

Хоча насіння гарбуза містять високий вміст жиру, це здебільшого поліненасичені жири (їх також називають "хорошими жирами" ), які надходять з кислот, які допомагають регулювати рівень холестерину в організмі. Для усунення шкідливого холестерину з крові ідеально підійдуть насіння гарбуза, оскільки це їжа, багата омега-3, залізом, магнезієм, фосфором та фітостеролами, які діють як очищувачі кровоносної системи. Таким чином гарбузове насіння може запобігти порушення роботи серця та кровообігу.

Очистіть нирки і шлунок

Завдяки кукурбітину, гарбузове насіння може бути чудовим домашнім засобом, коли справа стосується лікування сечових проблем та інших недуг, пов’язаних з нирками та / або шлунком. Це тому, що ці амінокислоти разом з цинком є ​​важливими для запобігання захворювань простати, таких як доброякісна гіперплазія.

Так само, вживання сирого гарбузового насіння може допомогти вам очистити кишечник, оскільки це дуже ефективний інгредієнт для знищення кишкових паразитів. Завдяки своїм верміфужним властивостям ця їжа сповільнює і знищує розвиток глистів у шлунку. З іншого боку, насіння також багате клітковиною, ключовим елементом для очищення печінки та запобігання запорів .

Захисні сили збільшуються

Насіння гарбуза, багате залізом і цинком, відмінно підходить для поліпшення захисних сил і захисту імунної системи. Насправді є багато дієтологів, які рекомендують цей інгредієнт людям, які часто страждають на анемію, оскільки гарбузові насіння дозволяють їм насолоджуватися більшою енергією та життєздатністю.

Вони зміцнюють кістки

Завдяки своїм протизапальним властивостям та високому вмісту цинку багато професіоналів стверджують, що гарбузове насіння дає змогу зміцнити кістки та суглоби, а також зменшити вплив таких захворювань, як артрит та остеопороз.

Насіння гарбуза також містять помітні дози вітаміну Е, який покращує здоров'я шкіри, нігтів і волосся, запобігаючи тим самим передчасне старіння. Якщо ви хочете дізнатися більше порад щодо краси з вітаміном Е, не пропустіть цю статтю.

Регулюють інсулін

У хворих на цукровий діабет 2 типу насіння гарбуза допомагають підвищити рівень інсуліну, тим самим допомагаючи зменшити залежність від ін’єкцій (хоча, звичайно, це те, що завжди слід попередньо проконсультуватися з лікарем).

Також слід знати, що помірне вживання гарбузового насіння може захистити підшлункову залозу від різних захворювань, оскільки це один з найбільш вразливих органів у людей з проблемами глюкози в крові.

Якщо ви хочете більш детально дізнатися про всі переваги гарбузового насіння, ознайомтеся з наступною статтею.

Протипоказання гарбузового насіння

Хоча є багато переваг вживання гарбузового насіння, є також протипоказання та попередження, про які слід пам’ятати. Хоча ці можливі побічні ефекти мають просте рішення (завжди поглинати гарбузове насіння), ми пояснюємо їх більш докладно:

  1. Проблеми з шлунком: Гарбузове насіння багате клітковиною, так що надлишок цієї їжі може викликати сильні болі в шлунку, метеоризм та діарею. Рішення, як ми вам сказали, просте, адже вам потрібно лише зменшити споживання гарбузового насіння.
  2. Алергія : У деяких людей гарбузове насіння викликає легку шкірну алергію або реакції, такі як екзема та роздратування. Враховуючи цей ризик, ви повинні переконатися, що у вас немає алергії на гарбуз, і завжди вживати цей інгредієнт в міру. Якщо у вас астматик, ми також радимо завжди консультуватися з лікарем щодо можливого споживання цього продукту.
  3. Набір ваги : незважаючи на те, що не має багато калорій і багатий здоровими жирами, гарбузове насіння жирніше, ніж інші овочеві насіння, наприклад, насіння соняшнику. Тому вживання їх у надлишку може бути контрпродуктивним, якщо мова йде про схуднення (на кожні 25 грам труб ви споживаєте, в середньому, 120 калорій). Як завжди, вживання в їжу гарбузового насіння не повинно бути негативним до тих пір, поки ви їх споживаєте помірно.

Як їдять насіння гарбуза

Лікарі стверджують, що найкращий спосіб їсти насіння гарбуза - їсти їх сирими; Ви можете витягти їх безпосередньо з овоча та їсти їх із шкаралупою чи без, або придбати їх у супермаркеті чи у довіреного травника. У цій іншій статті COMO ми пояснюємо, чому Властивості сирого гарбузового насіння можуть бути найбільш корисними для вашого організму.

Якщо вам цікаво, як гарбузове насіння їдять для очищення організму, вам слід знати, що ідеально їсти їх натщесерце або супроводжувати ваші основні прийоми їжі. Однак слід бути обережними, щоб не переїдати їх, щоб уникнути несприятливих наслідків. Вживання 20 грам три дні на тиждень буде достатньо для того, щоб насіння виконали свою очищувальну роботу і щоб ви отримали користь від усіх його властивостей.

Однак, якщо ви хочете, щоб надати сніданкам та стравам більш насичений смак, ви можете з’їсти запечене або смажене насіння гарбуза. Ми пояснюємо метод поетапно:

  1. Варіть трубочки без оболонок у воді 10 хвилин.
  2. Розігрійте духовку до 200 градусів, поки варяться насіння.
  3. Потім зняти насіння з вогню і злити кип’ячену воду, поки труби не висохнуть. Викладіть їх у форму і запікайте 20 хвилин.
  4. Багато людей додають оливкову олію, карамель або інші природні добавки для споживання гарбузового насіння в десерті, адже завдяки своєму вишуканому аромату вони доповнюють один одного будь-яким меню.

З іншого боку, із КОМО повідомляємо, що гарбузове насіння також використовують як приправу. У цьому випадку буде досить подрібнити раніше обсмажені насіння, поки вони не стануть порошком, а потім посипати кінцевий продукт на бульйони, рагу або салати. Вам сподобається його аромат!

Якщо ви хочете прочитати більше статей, схожих на Гарбузові труби: властивості та протипоказання , рекомендуємо перейти до нашої категорії «Їжа та напої».

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.